Recetas limpias: Pizza vegana | El Activista

domingo, 2 de mayo de 2010

Recetas limpias: Pizza vegana

Ingredientes:
-1 prepizza (marca no testeada en animales)
-1 pimiento rojo
-3 zapallos
-1 tomate redondo
-1 cebolla de verdeo
-3 dientes de ajo
-Aceite vegetal
-Sal y pimentón dulce

Preparación:
Pelar la cebolla de verdeo y luego el ajo, después lavar las verduras.

Cortar:
El pimiento en tiras finas, los zapallitos en tiras gruesas, el tomate en cubos, el ajo y la cebolla de verdeo en trozos. Freír las verduras, condimentar con sal y pimentón. Cocinar con la tapa puesta a fuego medio, revolver de vez en cuando. Cuando esté listo esparcir sobre la prepizza previamente cocinada en el horno.

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