Recetas limpias: Rosca de chocolate vegano | El Activista

lunes, 12 de julio de 2010

Recetas limpias: Rosca de chocolate vegano

Ingredientes:
-250 gramos de harina
-1 vaso de leche vegetal (la que consideres, ya sea de almendra, soja, avena, arroz, etc.)
-2 cucharadas de cacao en polvo
-150 gramos de azúcar
-100 gramos de margarina vegetal
-1 sobre de levadura

Implementos necesarios:
Un molde de aproximadamente 20cm de diámetro.

Preparación:
Primero debes mezclar la harina con la levadura.
Deshace la mantequilla vegetal a fuego lento añadiendo el azúcar de a poco junto con el cacao en polvo.
Debes remover lo anterior hasta formar una crema suave y añadir a esta la leche sin dejar de remover.
Revuelve y mezcla las dos preparaciones anteriores, y viértelas en el molde que escogiste previamente aceitado.
Cocer por 30 minutos aproximadamente en el horno a fuego medio.

Dato útil:
Para saber cuando una masa esta cocida en el horno debes introducir un palito y si este queda con masa pegada es porque todavía le falta, pero si ocurre lo contrario, no tiene restos de masas es porque ya está lista tu preparación.
Si pensabas que era imposible hacer masas sin huevo, pues te equivocaste, aquí ahí una fácil y deliciosa masa dulce especialmente para los niños en los días fríos de invierno.

7 comentarios:

  1. Algún dato de margarina vegetal vegana en Chile¿

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  2. Conocemos tiendas veganas en Chile que poseen Margarina, pero es importante saber de que ciudad eres?

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  3. http://www.ecocare.cl/ (Santiago de Chile)

    Registro de Locales de Productos Veganos y/o Vegetarianos

    Restaurantes Vegetarianos

    1.Alerce Andino El Refugio
    Erasmo Escala 2382
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 682 22 65

    2.Bambú
    Pudeto 450
    Valparaiso, Chile
    Teléfono: (32) - 234 216

    3.Café de El Patio
    Av. Providencia 1670, local 8
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 236 12 51

    4.Centro Vital
    Av. Valparaíso 376
    Viña del Mar
    Valparaíso, Chile

    5.Chapaka
    Caracoles
    San Pedro de Atacama
    Atacama, Chile

    6.Glugleteo
    Av. Manuel Montt 095
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 264 1769
    Metro Cerca del metro Manuel Montt.

    7.El Huerto
    Orrego Luco 054
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 233 26 90 - Fax 233 27 39

    8.Krishna
    José Miguel Carrera 330
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 698 8044
    Metro Cerca del metro Los Héroes.

    9.Macondo Show
    General Holley 2368
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 335 2346

    10.El Naturista - Orrego Luco
    Orrego Luco Sur 42
    Región Metropolitana (Santiago), Chile

    11.El Naturológico
    Av. Manuel Montt 1349
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 341 3803
    Metro Cerca del metro Manuel Montt.

    12.Restaurante Vegetariano
    Antonia Lopez de Bello c/Purísima
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Metro Cerca del metro Baquedano, en el barrio Bellavista.

    13.Rincón Vegetariano
    Monjitas 558
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Metro Cerca del metro Santa Lucia.

    14.Sonchek
    Caracoles
    San Pedro de Atacama
    Atacama, Chile

    15.Unicornio
    Hernando de Aguirre 156, local 49
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 233 56 00 - Fax 231 74 15
    Metro Cerca del metro Tobalaba, en Providencia.

    16.El Vegetariano
    Huérfanos 827
    Región Metropolitana (Santiago), Chile


    17.Vegetarian Solar
    Tomás Moro 261
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 202 7017

    18.Vegetus Restaurant
    Av. Manuel Montt 191
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Teléfono: 235 97 3
    Metro Cerca del metro Manuel Montt.


    Productos Vegetarianos y Veganos

    1.Alimentos Shen:

    Productos vegetarianos: empanadas, arrollados, paté, tofu.
    Barnechea #375, Independencia.
    http://www.alimentoshen.cl

    2.Assimarket, Supermercado:
    Venta de tofu.
    Antonia López de Bello #326.

    3.Bio Terra:
    Providencia #2311

    4.Casa Costa:
    Chocolate sin leche para derretir (Ambrosoli), galletas sin huevo ni leche (galletas de alfajor).
    Estado, a una cuadra de San Pablo.

    5.Chinese Mark:
    Providencia 2347 local 6.
    Merced 525.

    6.Diprovena:
    Amplia variedad de productos veganos. Consulte los precios y productos en su sitio web: www.diprovena.cl
    San Pablo #921
    Teléfono: 08 - 420 2310

    7.Frutos del País:
    Carne de Soya por kilo y otros productos vegetarianos a precios muy convenientes.

    8.Govindadeva:
    Clases de cocina vegetariana a domicilio, eventos, almuerzos y cenas.
    govindadeva@hotmail.com

    9.Jumbo:
    Se puede encontrar desde mezclas exóticas de frutas secas (maní salado con manzanas tostadas o maní con merquén), hasta tofu. En la sección Diet-orgánica se encuentra el No Egg, las galletas Ecovida, azúcar morena, etc. Además aquí se puede encontrar la pasta dental Welleda.

    10.Kaska – Nueces
    Paseo las Palmas #2209, local 24, Providencia
    Región Metropolitana (Santiago), Chile
    Fono 3333890

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  4. 11.Nutricenter:
    Comida vegetariana/vegana sin excipientes (ni colorantes ni preservantes), comida orgánica, medicina natural, información animalista, libros sobre alimentación.
    Huérfanos 714, Local 10
    Fono: 633 86 15 – Fono/Fax: 633 93 26

    12.Nutrisa:
    Aceite de soya, albóndigas vegetales, carne de soya, hamburguesas vegetales, etc.
    Santiago 1023 Santiago.
    Teléfono (56 2) 556 6643
    Los Alimentos Naturales y Dietéticos fabricados y distribuidos por Nutrisa están a la venta en todos los Supermercados JUMBO Y LIDER de Chile
    www.nutrisa.cl

    13.Mayonesa de Soya:
    Pedidos al: 09 696 67 24

    14.Orlando Elgueda:
    Productos vegetarianos a domicilio: tofu, gluten, cecinas vegetarianas, carne de soya, empanadas.
    orlando_elgueda@yahoo.es

    15.Pura Natura:
    Frutos de la Tierra-Productos orgánicos.
    Merced #543.
    Teléfono: 638 11 54
    www.puranatura.cl

    16.Tierra Viva:
    Dr. Johow #889-A, Ñuñoa.

    17.Tostaduría Talca:
    Maní, avellanas, almendras, pistachos, productos deshidratados.
    Av. Portugal #1801
    Av. Tobalaba #2051

    18.La Ventana Orgánica:
    Mermeladas, galletas, soya en grano, harina de varios tipos, azúcar rubia con melaza, linaza, verduras, shampúes y cremas vegetales, etc.
    En Vespucio norte #2600, cerca de la pirámide, Vitacura.
    Teléfono: 206 08 98

    19.Vida Natural:
    Entrega a domicilio.
    Vendedor: Orlando
    Celular: 09-4167428
    E-mail: vidanatural_ds@yahoo.com
    Pedido Mínimo: $ 5.000
    Lista de Precios Vida Natural:
    •Harina de Gluten:
    Francés: $1.800 el kilo.
    Holandés: $1.900 el kilo.
    •Tofu:
    Suave $1.400 = 850 grs.
    Duro $1.400 = 850 grs.
    Extra duro $5.000 el kilo.
    •Embutidos (100% Vegetales):
    Vienesas de distintos sabores: $ 150 c/u.
    Mortadela: $1.410 los 450 grs.
    Salame: $1.526 los 450 grs.
    Jamón (en proceso)
    Hamburguesas (en proceso)
    Longanizas (en proceso)
    •Pastas:
    Tallarines de soya $1.850 = 250 grs.
    •Soya:
    Mayonesa de soya $1.950 el kilo.
    Paté de soya $3.000 el kilo.
    Porotos de soya $ 690 el kilo.
    Leche de soya (en proceso)
    Carne de soya (en proceso)
    •Avena:
    Avena Quaker Integral $ 400 el kilo
    •Empanadas vegetarianas:
    Tofu + Champiñon = $500
    Tofu + Zanahoria = $ 500
    Carne de Soya = $560
    Carne de Gluten = $560
    Especial Diente Dragón = $650
    Alga Nori = $650
    Horario de entrega: Lunes a viernes de 11 hrs. AM a 15 hrs. Los pedidos deben hacerse 48 hrs. antes de la entrega.

    20.Weleda
    Guardia Vieja #16 Providencia
    Fono 231 9078
    Simón Bolivar #4188 Ñuñoa
    Fono: 225 54 33 - Fax: 225 35 08

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  5. Son las tiendas que conocemos en Chile, esperamos ser de ayuda, si aún no logras encontrar, haznos saber y averiguamos en tu ciudad.

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  6. Excelentes datos!!!! :)

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  7. interesante el dato!!! pero soy de la 7ma regiòn talca, y queria saber si alguien sabe de alguna direcciòn para comprar en talca, esque desde el terremoto que todo quedò confuso. GRACIAS!!!!

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