Recetas limpias: Bombas de papa | El Activista

jueves, 3 de junio de 2010

Recetas limpias: Bombas de papa

Ingredientes:
-Papas
-Pan rallado
-Aceite
-Harina
-Sal
-Orégano
-Pimentón dulce

Preparación:
Solo debes preparar un puré y condimentarlo con sal y un poco de orégano.
En un plato mezcla la harina con un poco de agua procurando que quede con una consistencia un poco espesa y esta condimentarla con el morón dulce, mientras que en otro plato debes poner el pan ya rallado.
Arma bolitas con el puré que hiciste, luego pásalas primero por el plato con harina y luego por el con pan rallado. Después solo debes freír esas bolitas de puré.

Dato útil:
Es recomendable que el pan sea un poco grueso y no es necesario que este fresco; también puedes condimentarlo con perejil o ajo.
Estas bombas de papas también pueden estar rellenas ya sea con carne de soja o el ingrediente que desees.
Este delicioso plato lo puedes acompañar con ensaladas de distintos tipos, ya sea de lechuga y tomate, lechuga y palta, repollo, milanesa de berenjena, coliflor, etc.

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