Ingredientes:-Almendras, lo creas necesario, un puñado
-1 o 2 tazas de agua
-Opcional: azúcar rubia y unas gotas de esencia de vainilla
Preparación:
Licuar todos los ingredientes y colarlos. Si tu licuadora tiene un filtro para la pulpa, úsalo, así ya te va a separar el residuo sólido de la leche de almendras. Si no lo tiene, puedes colar la mezcla con una tela.
Dato útil:
Las almendras se caracterizan como fruto seco de ser un buen proveedor de calcio que fácilmente puede remplazar la leche e impulsar la decisión de adoptar el veganismo.
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