Recetas limpias: Helado de nueces y manzana | El Activista

jueves, 15 de abril de 2010

Recetas limpias: Helado de nueces y manzana

Ingredientes:
-1 vaso de jugo de manzana
-50 gr. De nueces
-2 vasos de leche de soja
-50 gr. De azúcar
-Una cucharada de pasas (opcional)
-Una ramita de canela

Preparación:
Primero se debe calentar la leche de soja junto con las pasas y la canela a fuego lento, incorporando el azúcar, el jugo de manzana y las nueces a la mezcla anterior.
Ponemos la mezcla en un recipiente esperando que se enfríe para luego llevarlo al refrigerador y removerlo una hora después para que los ingredientes queden bien mezclados.
Luego una hora después estará listo para disfrutar.

Dato útil:
Si deseas también puedes derretir chocolate puro a baño María o cocinar azúcar a fuego lento para crear caramelo y bañar el helado.

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